新加坡温州会馆 Wenzhou Clan Association of Singapore
24.5.12
温州特色小吃(六)
温州特色小吃
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瓯柑
在温州重午该日,特别之处是要剥瓯柑吃的。民间传言,重午瓯柑胜羚羊,在重午吃瓯柑,清热解毒。
瓯柑是温州的特产,它的味蕾很独特,先苦后甜。有温州诗人赞道:先苦后甜堪品味,个中三昧似人生。苦尽甘来下的温州人也是独特的,先民就已经创造出灿烂的瓯越文化。瓯居海中,其人善贾。历史上的温州人,浑身上下到处充满商业细胞,殚精竭虑地包装和推销瓯柑。
(* 这瓯柑看来除了清毒热解热外,原来还有此特别寓意。)
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